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Sunday, April 8, 2012

Joyeuses Paques / Happy Easter

Apres quelques mois de silence me voila de retour avec un peu de nouveauté. J'ai enfin retrouvé un peu d'inspiration apres de long mois d'hibernage.

L'ouverture future de deux nouveaux restaurant au sein du Grand Hyatt Istanbul nous donnera plus d'opportunités de creativité. Meme si nous sommes toujours en chantier cela ne m'a pas empeché de faire une jolie paniere pascale ainsi qu'un oeuf de 55cm pour notre buffet et dont j'ai particulierement bien reussi la brillance. Profitez bien et Joyeuses Paques!!!!







After few months of silence here I am back with some new material. I find some more inspiration after a long sleaping winter. the future opening of two restaurant at the Grand Hyatt Istanbul will also give us more opportunity of creativity. Even thow we sill undergo renovation it did not stop me to do a nice welcome basket as well as this very shining 55cm egg for our buffet. Enjoy and Happy Easter to every one!!!!

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